Caratteristiche della pianura di Bolotana

Brevi appunti tratti dall'articolo di Mariano Scarpa "Caratteristiche ambientali del territorio di Bolotana, pubblicato sui"Quaderni bolotanesi" n.5, anno 1979.

L'origine della pianura di Bolotana è prevalentemente alluvionale (quaternario).
Poiché si tratta di depositi molto vecchi, i materiali hanno subito un intenso processo d'alterazione e di cementazione.Il suolo è caratterizzato dalla presenza di uno strato di circa 20 centimetri di argilla che impedisce il drenaggio dell'acqua. La quasi totale assenza di elementi chimici nutrizionali e la altrettanta nullità di riserve minerali rendono questi terreni poco fertili e non idonei ad una agricoltura intensiva.
Il clima dalla pianura è caratterizzato da un'estate lunga e molto secca e da un inverno piovoso e freddo; i venti, presenti tutto l'anno, hanno spesso effetti rovinosi; anche la mancanza di vegetazione arborea contribuisce a modificare il clima.
Il terreno, dopo le piogge, diventa impraticabile mentre in estate il terreno si secca rapidamente e tende a cementare.
Nonostante queste caratteristiche così poco idonee all'agricoltura intensiva, circa trent'anni fa, nella pianura detta "su campu", si coltivavano il grano duro, l'orzo e l'avena (come risulta anche dalle interviste effettuate) ma la bassa resa per ettaro, quantificabile in 5-8 quintali per ettaro, la bassa commercializzazione e la trasformazione della piana in polo industriale hanno decretato la fine di qualunque produzione cerealicola.
Oggi assistiamo ad un timido tentativo di reintrodurre la coltivazione del grano duro solo grazie all' iniziativa di pochi privati e con l'obiettivo di riassaporare l'antico sapore del pane fatto con "su trigu nostru".